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【9/29、30、31】系列店3周年イベント開催のお知らせ

いつも「ビストロオオカミ」をご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、系列店の「ビストロオオカミ 2 Duex」が3周年を迎えました!
「ビストロオオカミ 2 Deux」では、9/29(金)、30(土)、31(日)の3日間、3周年イベントとして限定メニューをご用意しております。

【グラスワイン】
<スパークリング>
ヴーヴ クリコ 1,320円(税込)
フランス/ブルゴーニュ/シャンパーニュ地区
品種/ピノ・ノワール主体
フランス革命の最中、若き日に未亡人(ヴーヴ)となったクリコ夫人。
人生を賭けたその信念における品質はただひとつ、最高級だけ。
キレのあるフレッシュさと際立つ果実味。

<ビアンコ>
ダイアトム 1,320円(税込)
アメリカ/カリフォルニア州/サンタバーバラカウンティ
品種/シャルドネ
リッチな味わいは前菜からメインまで実に合わせやすい一杯。
樽を使用しない造りで味わいは半端ないポテンシャル!
飲まずにはいられない!

<ロッソ>
エドミーズ 1,210円(税込)
アメリカ/カリフォルニア州/メンドシーノカウンティ
品種/ジンファンデル
濃厚でジャミーという常識を覆す、今最先端のジンファンデル。
繊細でエレガントな味わいは間違いなく見方が変わります!

【前菜】

ブルターニュ産 鱒イクラのブルスケッタ ~自家製ブルサンと~ 1,320円(税込)

【メイン】

牛ハラミのバベットステーキ ~カフェ・ド・パリバター添え~ 2,805円(税込)

【パスタ】

トリュフのタリオリーニ ~24ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノとトリュフをふんだんに使ったソース~ 1,760円(税込)
※タリオリーニ…卵を使って作る細めの平打ちパスタ

いずれも3周年イベント開催の3日間しか味わえない特別メニューとなっております!
この機会に是非、ご家族やご友人と「ビストロオオカミ 2 Duex」のおいしいお料理をお楽しみください♪

≫ 系列店について詳しくはこちら

これからも系列店ともども精進してまいります。
皆様のご予約ご来店を心よりお待ちしております!

アルバイト募集のお知らせ

当店では、アルバイトとして一緒に働く方を募集しております!

前職はアパレルの接客・販売、事務、清掃、ホテルスタッフなど、未経験から始めたスタッフが多数活躍中!

「とにかくガッツリ稼ぎたい」「フル勤務で安定収入」「扶養内で無理なく」「週末メイン」など、様々な働き方が可能です◎

仲の良いアットホームな雰囲気の当店で、是非一緒に働きませんか?
詳しくは採用情報ページの募集要項をご確認ください。
≫ 採用情報ページはこちら

是非お気軽にご応募ください!
お待ちしております♪


旬のおすすめメニューをご紹介いたします!

いつも「ビストロオオカミ」をご利用いただき、誠にありがとうございます。

当店の旬のおすすめメニューをご紹介いたします!


サンマの冷燻とレモンのジュレ 1,430円

燻製は火の入ったものをイメージすると思いますが、今回は生のサンマを冷燻してサクラのチップの香りを移しており、皮目はパリッと炙っており香ばしさも感じられます。
レモンのジュレと、フェンネルという清涼感のあるハーブをピューレにしたものと一緒に、おつまみ感覚でお召し上がりください!


エビと金糸瓜、シャインマスカットのマリネ 1,210円

旬ものの金糸瓜とマスカットを使い、マリネに仕立てました。
上品な酸味とコクのあるヴィネグレットソースに、フレッシュな甘味のマスカットとフランボワーズのソースを合わせました。
さっぱりと色々な食感を楽しめる前菜にぴったりの一皿です。


かごしま黒豚肩ロースのロティ 2,310円

黒豚特有の綺麗な赤身と甘みのある脂のバランスがいい肩ロースをしっとりと焼き上げます。
歯切れの良さとさっぱりとした脂がジュレの濃厚な旨味と合わさり、味わい深いです。


カリカリ生ハムのカルボナーラ 1,650円

炭焼きパスタの意味を持つカルボナーラ!
生ハムからとったお出汁とたっぷりの黒胡椒、オーブンでカリカリにした生ハムの食感と塩味をアクセントにしております!
前回人気だったため復活です。


メカジキとアーモンドのシチリア風(トマト・バジル・タイム) 1,100円

トマト・アーモンド・ニンニク・バジルをミキサーなどで細かくペーストにしたパスタで、シチリア西海岸のトラバニという町の伝統的な料理です。
ナッツのコクとトマトの酸味、モチモチの生パスタが最高です。
上にはタイムとニンニクでコンフィにしたメカジキを豪快に乗せてます。


柿のタルトタタン 715円

タルトタタンは本来リンゴを使いますが、リンゴの食感に似ている和梨を使ったものが好評だったので、今年は同じ秋のフルーツである柿を使ってみました。
柿のシャクシャクとした食感がリンゴを思わせ、酸味がなく穏やかな甘さの柿がひょっこり顔を出してくる程度で、柿が苦手な人でもこれで好きになってほしいと思って作りました。
ほろ苦いカラメルで食べ飽きません。

今限定の旬メニュー、ぜひご家族やご友人とご一緒にお楽しみください!

このほか、素材を活かしたメニューも多数ご用意しております。
詳しくはフードページをご確認ください。
≫ フードページはこちら

皆さまのご来店心よりお待ちしております!

18時半~19時半の時間帯も公式サイトでご予約できます!

いつも「ビストロオオカミ」をご利用いただき、誠にありがとうございます。

公式サイトでは、WEB予約を24時間受け付けております!
公式サイト以外のご予約ですと、お電話での受付は14時以降のみ、また食べログでは18時半~19時半の間は受付を停止しているため、時間帯が限られてしまいます。
時間帯を選ばない公式サイトでのご予約が便利です♪

ご宴会やお食事会など、当店のご利用を考えている方は是非、公式サイトのWEB予約をご利用ください!

≫ WEB予約はこちら

皆様のご予約ご来店を心よりお待ちしております。

ビストロオオカミ

〒120-0034 東京都足立区千住3-57-2
TEL:050-5448-2991
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