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Food

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旬のおすすめメニュー

パンチェッタと芽キャベツ、2種のチーズのカチョエペペ 
1,600円(税込1,760円)
カチョはチーズ、ペペが胡椒。チーズと胡椒が主役のパスタです!具材には意外と知られていない11月からが旬の芽キャベツ、パンチェッタで仕上げました!胡椒のパンチと2種類のチーズの濃厚な香り。芽キャベツの食感にパンチェッタの塩味……。是非食べてみてください!

広島産牡蠣と蓮根の青のりクリーム 
1,750円(税込1,925円)
広島産の大振りな牡蠣を使い濃厚なクリームパスタにし、青のりの香りや蓮根のシャキシャキとした食感も味わえる贅沢なパスタ。寒い時期にしか食べられないパスタなので、この機会に是非!!

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旬のおすすめメニュー

ジャンボン・ペルシエ ~ソースグリビッシュ~ 
900円(税込990円)
ジャンボン・ベルシエは、フランス·ブルゴーニュ地方の伝統的な料理で、ハムをパセリ入りのゼリーで固めたテリーヌの一種です。
白ワインと相性も抜群!

林檎とベーコン、ほうれん草のキッシュ 
800円(税込880円)
フランスの郷土料理として日本でも身近に知られるキッシュ。
旬の林檎を使いベーコンの塩味と林檎の甘さ、チーズはラクレットを使用し、まろやかさとコクを味わえる一皿に仕上げました!

舌ビラメと芽キャベツのフジッリ
~ペスト・トラパネーゼ~ 1,300円(税込1,430円)
くるくるとねじれた形のショートバスタ「フジッリ」に、シチリア·トラバニ地方の伝統的なソース、ベスト・トラバネーゼを合わせた1品です。
このソースは主にアーモンドやトマト、バジルで作られる濃厚かつ爽やかな味わいが特微です。
そこに蒸し焼きにした旬の舌ビラメと芽キャベツを合わせました。
ソースがたっぷり絡んだフジッリとともに、シチリアの風を感じる一皿をお楽しみください!

ワイン漬けラムラックのグリル
~ジュド・アニョー~ 2,700円(税込2,970円)
ワインで漬け込み美しいロゼ色に焼き上げたラムラック。
ジューシーなお肉がワインの上品な香りとラムの旨みを存分に引き出したソースによく合います。
※付け合わせ:アスバラ、ヤングコーン、姫にんじん、菊芋のチップス

鱈のブイヤベース 1,500円(税込1,650円)
フランス·マルセイユなど地中海沿岸地方で作られる魚介類の鍋で、世界三大スープと言われています。
サフランとニンニクの風味が特徴で、香草でマリネした旬の鱈・ハマグリ・有頭エビを具材にした、海鮮の旨味を味わえる一皿に仕上げました。

旬のピッツァ&パスタ

牡蠣とグリーン、ホワイトアスパラガスのクリームパスタ 
1,850円(税込2,035円)
タイムでマリネした牡蠣と旬のホワイトアスバラガスを使った贅沢なバスタです。
2種類のアスパラの味の違いと、牡蠣の旨みを存分に引き出したクリームソースを是非味わってみて下さい!

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スペシャリテ

鶏白レバーのムース ~バゲット付き~ 880円(税込968円)
濃厚でなめらかな口当たり!女性人気NO1!!

牛タンのローストビーフ 1,700円(税込1,870円)
牛タンの柔らかくて美味しいところを贅沢に

ブッラータチーズのカプレーゼ 1,500円(税込1,650円)
濃厚な生クリームを包んだ希少なチーズのカプレーゼ

国産ムール貝の白ワイン蒸し 
1,300円(税込1,430円) / ラージ 2,130円(税込2,343円)

白ワイン蒸しの〆リゾット 520円(税込572円) / ラージ 720円(税込792円)

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前菜

鮮魚のカルパッチョ 1,350円(税込1,485円)

パテ・ド・カンパーニュ 780円(税込858円)

厚切りサーモンのマリネ ~サワークリームソース~ 
1,000円(税込1,100円)

真ダコのマリネ 700円(税込770円)

ウフマヨ 600円(税込660円)

イベリコ豚ベーコンのポテサラ 550円(税込605円)

自家製ピクルス 520円(税込572円)

2種オリーブのマリネ 600円(税込660円)

青海苔のゼッポリーネ 500円(税込550円)
ピザ生地に青海苔を練り込んで揚げたモチモチ食感のフリット。

フライドポテト 500円(税込550円)

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サラダ

フレッシュマッシュルームとルッコラのサラダ 1,080円(税込1,188円)

林檎とアンディーブのサラダ
~ゴルゴンゾーラドレッシング~ 
950円(税込1,045円)

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温菜

タコとブロッコリーのジェノベーゼニョッキ 950円(税込1,045円)

海老とキノコのアヒージョ ~バゲット添え~ 1,250円(税込1,375円)

アスパラと水牛モッツァレラチーズのオーブン焼き 750円(税込825円)

北海道産帆立とアサリのクリームグラタン 
1,150円(税込1,265円)

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おすすめ!オオカミのメイン

大山鶏 骨付モモ肉のコンフィ 1,900円(税込2,090円)

かごしま黒豚肩ロースのグリル 2,200円(税込2,420円)

牛ハラミのレアステーキ 2,400円(税込2,640円)

鴨ムネ肉のロースト
~ソースオランジュ~ 2,600円(税込2,860円)

常陸牛のサーロインステーキ(黒毛和牛A4) 3,200円(税込3,520円)

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ピッツァ

水牛モッツァレラのマルゲリータ 1,450円(税込1,595円)
【トマトソース、水牛モッツァレラ、バジル】

クワトロ・フォルマッジ 1,670円(税込1,837円)
【生クリーム、グラナパダーノ、ゴルゴンゾーラ、ラクレット、チェダー】

海老とポルチーニ茸のビスマルク 1,630円(税込1,793円)
【生クリーム、モッツァレラ、半熟卵】

青森県産にんにくのマリナーラ 1,250円(税込1,375円)
【トマトソース、アンチョビ、オレガノ】
+200円でチーズ有りのロマーナに変更できます。

青唐辛子と辛口サラミのディアボロ 1,550円(税込1,705円)
【トマトソース、モッツァレラ、キノコ】

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パスタ

有頭海老のペスカトーレ 1,700円(税込1,870円)
*月によってはビアンコになる場合もございます。

温泉卵のボロネーゼ 1,700円(税込1,870円)

※その他月替わりで季節のパスタもご用意ございます。

ソーセージ

自家製ソーセージ 2本 850円(税込935円)
鶏軟骨の食感と豚肉の肉汁溢れるこだわりの一品

仔羊肉のメルゲーズ 2本 800円(税込880円)
ピリッと辛い癖になるソーセージ。

ヴァイスブルスト(白ソーセージ)2本 630円(税込693円)
ふわふわした食感と、優しい味わいが特徴の白ソーセージ。

ソーセージ盛り合わせ 1,560円(税込1,715円)
自家製ソーセージ2本・メルゲーズ1本・ヴァイスヴルスト1本。

生ハム&チーズ

スペイン産生ハム 1,030円(税込1,133円)

ありたどりの生ハム 840円(税込924円)

生ハム2種とチーズの盛り合わせ 1,800円(税込1,980円)
チーズの種類はスタッフにお尋ねください。

チーズの盛り合わせ 1,300円(税込1,430円)
内容はスタッフにお尋ねください。

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デザート

ガトーショコラ 620円(税込682円)

2種チーズのカタラーナ 680円(税込748円)
濃厚なチーズ香るアイスプリン

本日のアイス 450円(税込495円)

スナック

ナッツとドライフルーツの盛り合わせ 500円(税込550円)

当日予約可能なサプライズ!!
デザートプレートご用意いたします♪

デザートプレート 
2種盛り 1,620円(税込1,782円) / 3種盛り 2,240円(税込2,464円)
お誕生日や記念日に!お好きなメッセージを添えてお持ちいたします。スタッフから「HAPPY BIRTHDAY」の歌のプレゼントも♪当日予約可能ですので、お電話ください。

※写真はイメージです。

ビストロオオカミ

〒120-0034 東京都足立区千住3-57-2
TEL:050-5448-2991
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